Domaines Rouvinez - Johannisberg

Domaines RouvinezJohannisberg

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Johannisberg du Domaines Rouvinez est un vin blanc de la région de Valais.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Johannisberg du Domaines Rouvinez de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé.

Détails et informations techniques sur le Johannisberg du Domaines Rouvinez

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sylvaner

Le sylvaner est cultivé essentiellement en Allemagne et en Alsace. Son bourgeon – quelque peu cotonneux – ainsi que les jeunes feuilles sont de couleur verte. Il en est de même en ce qui concerne les rameaux qui sont côtelés. Une fois arrivé à maturité, la couleur dominante est le vert-doré et on observe de petites baies elliptiques avec des grappes de petite à moyenne taille. Le fruit mur est alors orné par des feuilles à cinq lobes. La face inférieure du limbe de chaque feuille est légèrement velue.Ce cépage craint la chlorose, la pourriture grise, l’oïdium et le mildiou. Il est également sensible au temps de gel et au vent à cause de ses longs rameaux. Il peut être cultivé sur n’importe quel terroir, même s'il préfère les sols caillouteux, sablonneux et légers.Le vin est idéal pour accompagner les charcuteries, les poissons et les coquillages. Il est effectivement moyennement acide et propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des fonds fruités et floraux. Le goût affiche un excellent mélange de miel et de fruits confits ou secs.

Derniers millésimes de ce vin

Johannisberg - 2019
Dans le top 100 des vins de Valais
Note moyenne: 3.411100
Johannisberg - 2018
Dans le top 100 des vins de Valais
Note moyenne: 3.411100
Johannisberg - 2017
Dans le top 100 des vins de Valais
Note moyenne: 3.61110.50
Johannisberg - 2016
Dans le top 100 des vins de Valais
Note moyenne: 3.311100
Johannisberg - 2015
Dans le top 100 des vins de Valais
Note moyenne: 3.61110.50
Johannisberg - 2014
Dans le top 100 des vins de Valais
Note moyenne: 3.51110.50
Johannisberg - 2013
Dans le top 100 des vins de Valais
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Johannisberg du Domaines Rouvinez sont 2017, 2015, 2013, 2014 et 2019.

Informations sur le Domaines Rouvinez

Le domaine propose 46 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valais

Le Domaines Rouvinez fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Valais
Dans le top 2500 des vins de Suisse
Dans le top 800 des vins de Valais
Dans le top 55000 des vins blancs
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Valais

Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.

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Le mot du vin: Rognage

Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.

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