Domaines RouvinezNez Noir
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gamaret et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Nez Noir du Domaines Rouvinez est dans le top 70 des vins de Valais.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nez Noir du Domaines Rouvinez de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes de fraises, cassis noir ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Nez Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nez Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Nez Noir
Le Nez Noir du Domaines Rouvinez s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, côtes d'agneau à la champvallon ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Découvrez le cépage: Gamaret
Rouges structurés et colorés, à la robe pourpre dense et aux tanins fermes, sur des arômes de cassis, mûre, cerise noire, épices et notes poivrées. Acidité fraîche, bonne tenue en élevage sous bois. Vinifié en mono-cépage de garde et entre dans de nombreux assemblages haut de gamme suisses avec le garanoir, le gamay et le pinot noir. Star des rouges modernes de Vaud, Genève et Valais. Croisement gamay × reichensteiner créé en 1970 à la station de Pully (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nez Noir du Domaines Rouvinez sont 2019, 2018, 2017
Informations sur le Domaines Rouvinez
Le Domaines Rouvinez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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