Domaines RouvinezNez Noir
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gamaret et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Nez Noir du Domaines Rouvinez est dans le top 70 des vins de Valais.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nez Noir du Domaines Rouvinez de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes de fraises, cassis noir ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Nez Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nez Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Nez Noir
Le Nez Noir du Domaines Rouvinez s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, couscous rapide ou civet de lapin de ma grand-mère.
Découvrez le cépage: Gamaret
Le Gamaret noir est un cépage trouvant ses premières origines en Suisse. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamaret noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nez Noir du Domaines Rouvinez sont 2019, 2018, 2017
Informations sur le Domaines Rouvinez
Le Domaines Rouvinez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Le mot du vin: Finale
Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.
