Domaine RovattiOltrepo Pavese Bonarda
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Oltrepo Pavese Bonarda du Domaine Rovatti est dans le top 5 des vins de Casteggio.
Détails et informations techniques sur le Oltrepo Pavese Bonarda du Domaine Rovatti
Découvrez le cépage: Milgranet
Rouges souples et fruités, à la robe rubis soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges (framboise, grenade), épices douces et notes poivrées. Profil méridional discret. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales du Tarn et à Fronton, fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oltrepo Pavese Bonarda du Domaine Rovatti sont 0
Informations sur le Domaine Rovatti
Le Domaine Rovatti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Casteggio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Casteggio
DOC lombarde du cœur de l'Oltrepò Pavese (Pavie), berceau du rouge piémontais septentrional. Barbera signature dominante (≥65 %) en rouge roi structuré aux notes intenses de cerise mariée, prune, mûre et touche épicée, acidité vive et tanins fermes. Croatina charnue, Uva Rara, Vespolina et Pinot Nero (≤35 %) en complément. Élevage 24 mois dont 12 en bois.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.
