
Domaine Rovio RoncoPugerna Bianco
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.

Structure gustative du Pugerna Bianco du Domaine Rovio Ronco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pugerna Bianco de Domaine Rovio Ronco de la région de Ticino est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pugerna Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pugerna Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Pugerna Bianco
Le Pugerna Bianco du Domaine Rovio Ronco s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de riz sénégalais, poisson jaune ou gâteau de pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Pugerna Bianco du Domaine Rovio Ronco
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pugerna Bianco du Domaine Rovio Ronco sont 0
Informations sur le Domaine Rovio Ronco
Le Domaine Rovio Ronco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Suisse italienne, fief du Merlot helvétique (~80% des plantations). Rouges charnus et raffinés aux notes signature de prune mûre, cerise noire, chocolat noir, cuir et épices, tanins ronds et bouche veloutée — souvent comparés aux meilleurs Pomerol. Quelques cuvées vinifiées en « Bianco di Merlot » : blancs originaux et amples (pêche, agrumes). Aussi Bondola autochtone et assemblages bordelais.
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