Domaine Rubbia al ColleSimbiotico Toscana Sangiovese
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Simbiotico Toscana Sangiovese du Domaine Rubbia al Colle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Simbiotico Toscana Sangiovese de Domaine Rubbia al Colle de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Simbiotico Toscana Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Simbiotico Toscana Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Simbiotico Toscana Sangiovese
Le Simbiotico Toscana Sangiovese du Domaine Rubbia al Colle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, couscous rapide ou tanjia.
Détails et informations techniques sur le Simbiotico Toscana Sangiovese du Domaine Rubbia al Colle
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Simbiotico Toscana Sangiovese du Domaine Rubbia al Colle sont 2011, 2014, 0, 2012 et 2013.
Informations sur le Domaine Rubbia al Colle
Le Domaine Rubbia al Colle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Mince
Vin maigre, manquant de chair et de corps.
