Domaine Rubin - Amante Carmen

Domaine RubinAmante Carmen

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Amante Carmen du Domaine Rubin est un vin rouge de la région de Central Serbia.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Marselan et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.

Accords mets et vins avec du Amante Carmen

Les accords qui marchent parfaitement avec le Amante Carmen

Les accords mets et vins originaux avec le Amante Carmen

Le Amante Carmen du Domaine Rubin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau ou faisan aux champignons et aux tomates.

Détails et informations techniques sur le Amante Carmen du Domaine Rubin

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Marselan

Rouges souples et fruités, à la robe profonde et aux tanins fondus, sur des arômes de cassis, mûre, prune, violette, épices douces et notes de garrigue. Belle régularité et bonne tenue à la garde courte. Vinifié en assemblage et en mono-cépage en Languedoc-Roussillon (IGP Pays d'Oc) et exporté massivement en Chine où il est devenu une signature qualitative emblématique. Aussi au Brésil et en Argentine. Croisement cabernet sauvignon × grenache créé en 1961 par Paul Truel à Montpellier.

Derniers millésimes de ce vin

Amante Carmen - 2016
Dans le top 100 des vins de Central Serbia
Note moyenne: 3.61110.50
Amante Carmen - 0
Dans le top 100 des vins de Central Serbia
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Amante Carmen du Domaine Rubin sont 0, 2016

Informations sur le Domaine Rubin

Le domaine propose 47 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Central Serbia

Le Domaine Rubin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Central Serbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Central Serbia
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La région viticole de Central Serbia

Cœur viticole de la Serbie, vignobles en mosaïque entre 200-500 m sur les vallées de la Morava. Prokupac signature, autochtone documenté depuis le XIVᵉ s. : rouges rubis profonds aux notes signature de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces, herbes séchées et touche poivrée, tanins équilibrés et bouche fraîche — identité serbe. Aussi Vranac dense et charnu (mûre, cuir), Tamjanika aromatique (Muscat local).

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Le mot du vin: Pourriture noble

Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".

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