Domaine Ruby Red (First Press)Rosé (Grapefruit)
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Rosé (Grapefruit) du Domaine Ruby Red (First Press)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosé (Grapefruit) de Domaine Ruby Red (First Press) de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosé (Grapefruit) du Domaine Ruby Red (First Press) de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou fraises et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Rosé (Grapefruit)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé (Grapefruit)
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé (Grapefruit)
Le Rosé (Grapefruit) du Domaine Ruby Red (First Press) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), curry de panga ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Rosé (Grapefruit) du Domaine Ruby Red (First Press)
Découvrez le cépage: Orion
Croisement interspécifique entre l' optima et le Villard blanc obtenu en 1964 et en Allemagne par Gerhardt Erich Allweldt (1927-2005). On peut le rencontrer en Allemagne, au Danemark, aux Pays bas, en Suisse, en Suède, en Russie, ... pas ou peu connu en France.
Informations sur le Domaine Ruby Red (First Press)
Le Domaine Ruby Red (First Press) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le mot du vin: Primaires (arômes)
Arômes caractéristiques de chaque cépage, essentiellement fruités et floraux.
