Domaine RuffinoRosa di Ninfa Toscana
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Rosa di Ninfa Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosa di Ninfa Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Rosa di Ninfa Toscana
Le Rosa di Ninfa Toscana du Domaine Ruffino s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de petits farcis provençauxs, sushi californien (maki inversé) ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Rosa di Ninfa Toscana du Domaine Ruffino
Découvrez le cépage: Vignoles
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosa di Ninfa Toscana du Domaine Ruffino sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Ruffino
Le Domaine Ruffino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 107 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Austère
Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.
