Domaine RuppertsbergerPraemium Grauer Burgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Praemium Grauer Burgunder Trocken du Domaine Ruppertsberger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Praemium Grauer Burgunder Trocken de Domaine Ruppertsberger de la région de Pfalz est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Praemium Grauer Burgunder Trocken du Domaine Ruppertsberger de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Praemium Grauer Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Praemium Grauer Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Praemium Grauer Burgunder Trocken
Le Praemium Grauer Burgunder Trocken du Domaine Ruppertsberger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, mulet aux oignons et vin blanc ou poularde farcie rôtie et sauce aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Praemium Grauer Burgunder Trocken du Domaine Ruppertsberger
Découvrez le cépage: Raffiat de Moncade
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire) et notes herbacées pyrénéennes. Profil aérien béarnais à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans le Béarn, subsiste autour de Salies-de-Béarn et fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest. Cépage blanc français autochtone des Pyrénées-Atlantiques, très rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Praemium Grauer Burgunder Trocken du Domaine Ruppertsberger sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Ruppertsberger
Le Domaine Ruppertsberger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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