Domaine RuppertsbergerPraemium Grauer Burgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Praemium Grauer Burgunder Trocken du Domaine Ruppertsberger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Praemium Grauer Burgunder Trocken de Domaine Ruppertsberger de la région de Pfalz est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Praemium Grauer Burgunder Trocken du Domaine Ruppertsberger de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Praemium Grauer Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Praemium Grauer Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Praemium Grauer Burgunder Trocken
Le Praemium Grauer Burgunder Trocken du Domaine Ruppertsberger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de fricadelles, courgettes rondes farcies ou filets de saint-pierre à la crème.
Détails et informations techniques sur le Praemium Grauer Burgunder Trocken du Domaine Ruppertsberger
Découvrez le cépage: Manseng noir
Le manseng noir est un cépage de l’ouest des Pyrénées, proche du tannat, célèbre cépage du sud-ouest de la France. Il est appelé aussi mansein, mansec ou encore mancep dans le Lot. Il existe depuis le 13ème siècle et a donné naissance au petit manseng et au gros manseng, deux cépages de la même famille mais aux traits de caractère assez différents.Aujourd’hui, les nombreux cépages du Sud-Ouest ont supplanté le manseng noir qui n’existe pratiquement plus. Le manseng noir reste essentiel pour l'AOC Béarn, où il cultivé sur une dizaine d’hectares. Pourtant le manseng noir est un cépage vigoureux, productif et résistant aux maladies. Il donne des vins à la robe colorée, puissants, aux arômes de fruits noirs, de champignons, assez fins et au potentiel de vieillissement intéressant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Praemium Grauer Burgunder Trocken du Domaine Ruppertsberger sont 2016
Informations sur le Domaine Ruppertsberger
Le Domaine Ruppertsberger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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