Le Domaine Ruttenstock de Weinviertel de Weinland

Domaine Ruttenstock
Le domaine propose 18 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 81 des domaines de Weinland
Il se situe en Weinviertel dans la région de Weinland
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Le Domaine Ruttenstock fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ruttenstock

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ruttenstock à Weinviertel parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ruttenstock. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ruttenstock avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ruttenstock

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ruttenstock

Les vins blanc du Domaine Ruttenstock s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, bigorneaux - la cuissson parfaite! ou poulet en sauce.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ruttenstock

Au nez le vin blanc du Domaine Ruttenstock révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Ruttenstock est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ruttenstock

  • 2016avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.91/5
  • 0avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ruttenstock

  • Grüner Veltliner
  • Riesling
  • Chardonnay
  • Gelber Muskateller
  • Sauvignon Blanc
  • Weissburgunder

À la découverte de la région viticole de Weinviertel

La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine Ruttenstock

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ruttenstock

Les vins rouge du Domaine Ruttenstock s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou quiche saumon-chèvre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ruttenstock

  • Zweigelt

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ruttenstock

Une route des vins de prévue dans la région de Weinviertel ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ruttenstock.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Ruttenstock et des vins de la région

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