Domaine Saam MountainThe Middelburg Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du The Middelburg Chenin Blanc du Domaine Saam Mountain
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Middelburg Chenin Blanc de Domaine Saam Mountain de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Middelburg Chenin Blanc du Domaine Saam Mountain de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du The Middelburg Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Middelburg Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Middelburg Chenin Blanc
Le The Middelburg Chenin Blanc du Domaine Saam Mountain s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de parillade de poissons et fruits de mer, poulet massala ou paëlla valenciana mixte.
Détails et informations techniques sur le The Middelburg Chenin Blanc du Domaine Saam Mountain
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Middelburg Chenin Blanc du Domaine Saam Mountain sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Saam Mountain
Le Domaine Saam Mountain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Paarl à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paarl
Étoile sud-africaine au pied du rocher granitique (60 km au nord du Cap) : Shiraz signature en rouge roi — puissant et solaire aux notes de mûre, prune, poivre noir, épices et touche fumée, tanins charpentés. Cabernet structuré et Pinotage en complément. Chenin Blanc roi des blancs — ample et vif aux notes de miel, fruits jaunes, agrumes confits et fleurs blanches, acidité de garde. Assemblages rhodaniens renommés.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Grand vin
Dans le vignoble de Bordeaux, le grand vin est le vin principal du château, sachant que généralement un "second vin" est produit. Il s'agit d'un vin de moindre garde élaboré à partir des vignes les plus jeunes.
