Domaine Šafran VinarijaSauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Sauvignon du Domaine Šafran Vinarija est dans le top 10 des vins de Varazdin.
Accords mets et vins avec du Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon
Le Sauvignon du Domaine Šafran Vinarija s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche à la crème et au thon, spaghetti aux crevettes et à la crème ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon du Domaine Šafran Vinarija
Découvrez le cépage: Melon de Bourgogne
Blancs secs vifs et salins, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, herbe coupée, iode et notes minérales marines. Vinification sur lies fines apportant gras et complexité briochée. Star absolue de Muscadet AOC et Muscadet Sèvre-et-Maine AOC. Cépage bourguignon autochtone (pinot noir × gouais blanc), exilé en Pays nantais au XVIIᵉ siècle.
Informations sur le Domaine Šafran Vinarija
Le Domaine Šafran Vinarija fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Varazdin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Varazdin
Comté du Hrvatsko Zagorje au nord-ouest croate (collines viticoles tradition séculaire, ~20 vignerons, climat continental tempéré, 4 routes du vin Jalžabet, Toplička, Klampotić, Ludbreg) : Graševina (Welschriesling) signature autochtone en blanc roi — profil frais expressif aux notes florales, acidité revalorisée par méthodes modernes. Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Muscat Jaune, Riesling et Sylvaner en blancs complémentaires, Pinot Noir et Frankovka en rouges montants.
La région viticole de Continental Region
Vaste Croatie intérieure (Kontinentalna Hrvatska) de Karlovac à Vukovar via Zagreb, climat continental distinct de la côte méditerranéenne. Graševina (Welschriesling) signature en blanc roi : vif et fruité aux notes de pomme verte, poire, agrumes, fleurs blanches, amande douce et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'âme intérieure (deux tiers de blancs). Traminac aromatique (litchi, rose), Pinot Blanc fin, Chardonnay ample, Riesling tendu. Pinot Noir aérien émerge.
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Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).
