Domaine Sain & Soif - Benoît Kilian & Marc SoyardLa Ripopée
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le La Ripopée du Domaine Sain & Soif - Benoît Kilian & Marc Soyard est dans le top 10 des vins de Saone-et-Loire.
Accords mets et vins avec du La Ripopée
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Ripopée
Les accords mets et vins originaux avec le La Ripopée
Le La Ripopée du Domaine Sain & Soif - Benoît Kilian & Marc Soyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rouelle de veau normande, chipolatas à la créole ou paëlla valenciana mixte.
Détails et informations techniques sur le La Ripopée du Domaine Sain & Soif - Benoît Kilian & Marc Soyard
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Ripopée du Domaine Sain & Soif - Benoît Kilian & Marc Soyard sont 0
Informations sur le Domaine Sain & Soif - Benoît Kilian & Marc Soyard
Le Domaine Sain & Soif - Benoît Kilian & Marc Soyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saone-et-Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saone-et-Loire
Département bourguignon couvrant Côte Chalonnaise et Mâconnais (4000+ ha), entre Chalon-sur-Saône et Mâcon. Chardonnay signature dominante (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran) en blanc roi opulent et minéral aux agrumes, fruits blancs, fleurs blanches, beurre, noisette et touche calcaire racée. Pinot Noir en rouge roi fin et soyeux aux fruits rouges et touche épicée (Mercurey, Givry, Rully). Aligoté vif (Bouzeron) et Gamay en complément.
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Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
