Domaine Saint FerdinandConte Pieronello
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Conte Pieronello du Domaine Saint Ferdinand
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Conte Pieronello de Domaine Saint Ferdinand de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Conte Pieronello
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conte Pieronello
Les accords mets et vins originaux avec le Conte Pieronello
Le Conte Pieronello du Domaine Saint Ferdinand s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, lasagnes au thon ou epaule d'agneau en croûte.
Détails et informations techniques sur le Conte Pieronello du Domaine Saint Ferdinand
Découvrez le cépage: Biancu gentile
Le Biancu Gentile blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Biancu Gentile blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Conte Pieronello du Domaine Saint Ferdinand sont 2013, 2012
Informations sur le Domaine Saint Ferdinand
Le Domaine Saint Ferdinand fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Vallagarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vallagarina
La région viticole du Vallagarina se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Vigne et le Domaine Roeno y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vallagarina sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vallagarina révèle souvent des types d'arômes d'agrume, végétal ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou cuir.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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