Le Château Saint-Paul de Premières Côtes de Blaye à Bordeaux

Château Saint-Paul
Le domaine propose 4 vins différents
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bordeaux
Il se situe en Premières Côtes de Blaye dans la région de Bordeaux

Le Château Saint-Paul fait parti des domaines à suivre à Premières Côtes de Blaye. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Premières Côtes de Blaye à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Saint-Paul

À la recherche des meilleurs vins du Château Saint-Paul à Premières Côtes de Blaye parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Saint-Paul. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Saint-Paul avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Saint-Paul

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Saint-Paul

Les vins rouge du Château Saint-Paul s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, tajine de veau aux pommes de terre et olives ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Saint-Paul

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Premières Côtes de Blaye

La région viticole du Premières Côtes de Blaye se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Marquis de Vauban et le Château Sainte-Luce Bellevue y produisent principalement des vins rouge, blanc et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Premières Côtes de Blaye sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Premières Côtes de Blaye révèle souvent des types d'arômes de cuir, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou vanille.

En bouche du Premières Côtes de Blaye est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 220 domaines et châteaux dans la région du Premières Côtes de Blaye, produisant 272 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Premières Côtes de Blaye s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rosés du Château Saint-Paul

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Saint-Paul

Les vins rosé du Château Saint-Paul s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), hachis parmentier agneau - aubergines de marielle ou cuisses de canard au miel et à l'orange.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Saint-Paul

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins blancs du Château Saint-Paul

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Saint-Paul

Les vins blanc du Château Saint-Paul s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes carbonara presque comme des vraies, quiche lorraine ou quiche lorraine.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Saint-Paul

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Souple

Vin tendre et peu tannique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Saint-Paul

Une route des vins de prévue dans la région de Premières Côtes de Blaye ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Saint-Paul.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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