Le Domaine Black Saint Peter de Lodi de Californie

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

3.8

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8

Ce domaine fait partie du groupe AH Wines

Il est classé au top 62 des domaines de Californie

Il se situe en Lodi dans la région de Californie

Le Domaine Black Saint Peter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Black Saint Peter

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Black Saint Peter à Lodi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Black Saint Peter. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Black Saint Peter avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Black Saint Peter

Domaine Black Saint Peter - Old Vine Zinfandel

Old Vine ZinfandelDomaine Black Saint Peter

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Black Saint Peter

Les vins rouge du Domaine Black Saint Peter s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de chili con carne, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou kefta.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Black Saint Peter

Au nez le vin rouge du Domaine Black Saint Peter révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, beurre ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Black Saint Peter est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Black Saint Peter

2012avec une note moyenne de 4.00/5
2018avec une note moyenne de 3.90/5
2013avec une note moyenne de 3.90/5
2011avec une note moyenne de 3.90/5
2017avec une note moyenne de 3.80/5
2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Black Saint Peter

Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Lodi

Capitale mondiale du Zinfandel autoproclamée (>40 % de la production californienne premium) : rouge roi de vieilles vignes (plantations dès 1888) — opulent et confituré aux notes de mûre, prune, framboise, poivre, réglisse et touche de tabac, tanins enrobés. Cabernet, Syrah, Merlot, Tempranillo, Albariño, Barbera et Primitivo en palette (>100 cépages). Viognier et Chardonnay en blancs. AVA centrale californienne (1986) à l'est de la baie, climat méditerranéen tempéré par le delta.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Black Saint Peter

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Domaine 1849 Wine Company Lodi
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Domaine 7 Deadly Wines Lodi
Domaine 96 Points Lodi
Domaine 99 Vines Lodi
Domaine A Family Affair Lodi
Domaine Above Lodi
Domaine Abstract Sensualism Vineyards Lodi
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Domaine Anatum Lodi
Domaine Andiamo Vineyards Lodi
Domaine Anglin Wine Cellars - Escape From Alcatraz Lodi
Domaine Angry Bunch Lodi
Domaine Anthony's Home Lodi
Domaine Arianna Wines Lodi avec comme vigneron Arianna Spoto

Découvrez le cépage: Couderc 13

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques collections variétales françaises et témoigne de l'histoire des hybridations post-phylloxériques. Cépage hybride blanc français obtenu par Georges Couderc à la fin du XIXᵉ siècle, dans la lignée des hybridations résistantes au phylloxéra.

Actualités du Domaine Black Saint Peter et des vins de la région

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LE VIN & LE PHILOSOPHE : #1 NATURE & CULTURE by LOTEL DU VIN

Premier épisode de notre série consacrée à la philosophie du vin : « Nature & Culture ». Ce couple considéré comme antithétique dans la philosophie moderne, l’est-il également dans l’univers du vin ? La parole aux vignerons et vigneronnes. Un film de Laurent MAILLEFER produit par LOTEL DU VIN. Toute utilisation publique de ce film […]

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Le mot du vin: Presses

Jus issu du pressurage des raisins après fermentation. En fin de macération, on écoule les cuves : le premier jus est le vin de goutte, le marc restant est ensuite pressé pour donner le vin de presse — dit plus rapidement "les presses". Plus tannique et parfois astringent, il est souvent élevé à part, le vigneron décidant plus tard de l'incorporer ou non, totalement ou partiellement, au grand vin.