Domaine Saint SardosLe Clocher
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Le Clocher du Domaine Saint Sardos
Découvrez le cépage: Grauer Burgunder
Blancs secs, demi-secs et liquoreux structurés et aromatiques, à la robe dorée à ambrée selon vinification, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, coing), miel, épices douces, fumé et notes minérales. Beau gras germanique. Signe les blancs germanophones secs (Grauburgunder) et liquoreux (Ruländer). Synonyme allemand du pinot gris, cépage gris français autochtone de Bourgogne, cultivé en Allemagne, Autriche, Italie du Nord, Suisse.
Informations sur le Domaine Saint Sardos
Le Domaine Saint Sardos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Saint-Sardos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Sardos
AOC du Sud-Ouest (Tarn-et-Garonne, 2011) entre Toulouse et Montauban, seul vignoble français à associer Syrah et Tannat en cépages principaux. Syrah signature (≥40 %) aux notes amples de mûre, violette, poivre et touche garrigue, tanins veloutés. Tannat (≥20 %) structure le rouge avec ses arômes intenses de fruits noirs, réglisse et touche fumée, tanins fermes et garde. Cabernet Franc, Merlot et Gamay en complément.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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