Domaine Saint SardosCadis Vendanges Manuelles
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Cadis Vendanges Manuelles du Domaine Saint Sardos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cadis Vendanges Manuelles de Domaine Saint Sardos de la région du Sud-Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cadis Vendanges Manuelles
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cadis Vendanges Manuelles
Les accords mets et vins originaux avec le Cadis Vendanges Manuelles
Le Cadis Vendanges Manuelles du Domaine Saint Sardos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, epaule d'agneau confite à l'harissa ou frichti d'endives.
Détails et informations techniques sur le Cadis Vendanges Manuelles du Domaine Saint Sardos
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cadis Vendanges Manuelles du Domaine Saint Sardos sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Saint Sardos
Le Domaine Saint Sardos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Saint-Sardos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Sardos
AOC du Sud-Ouest (Tarn-et-Garonne, 2011) entre Toulouse et Montauban, seul vignoble français à associer Syrah et Tannat en cépages principaux. Syrah signature (≥40 %) aux notes amples de mûre, violette, poivre et touche garrigue, tanins veloutés. Tannat (≥20 %) structure le rouge avec ses arômes intenses de fruits noirs, réglisse et touche fumée, tanins fermes et garde. Cabernet Franc, Merlot et Gamay en complément.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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