Domaine TucayneTrilogie Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Trilogie Syrah du Domaine Tucayne est dans le top 10 des vins de Saint-Sardos.
Accords mets et vins avec du Trilogie Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trilogie Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Trilogie Syrah
Le Trilogie Syrah du Domaine Tucayne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), couscous rapide ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Trilogie Syrah du Domaine Tucayne
Découvrez le cépage: Sauterne
Croisement intraspécifique réalisé entre le sémillon blanc et le sauvignon blanc réalisé en 1892 par Numa Naugé. Ce cépage a été très peu multiplié et il est aujourd'hui en voie de disparition.
Informations sur le Domaine Tucayne
Le Domaine Tucayne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Saint-Sardos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Sardos
Saint-Sardos est une appellation pour les vins rouges et rosés produits sur une Longueur">Longueur de 25 km de la Garonne, à 15 km au Sud-Ouest de la ville de Montauban, dans le sud-ouest de la France. Il s'agit d'une appellation relativement unique en France, car c'est l'une des rares régions où l'on trouve régulièrement des assemblages de Syrah et de Tannat. Ces derniers, les principaux cépages plantés, produisent des vins rouges denses et épicés qui se marient bien avec la cuisine locale. L'appellation couvre 23 villages dans le sud du département du Tarn-et-Garonne, à 40 km au nord de Toulouse.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
