
Château Sainte-EulalieLe Blanc d’Eulalie Sauvignon
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Le Blanc d’Eulalie Sauvignon du Château Sainte-Eulalie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Blanc d’Eulalie Sauvignon de Château Sainte-Eulalie de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du Le Blanc d’Eulalie Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Blanc d’Eulalie Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Le Blanc d’Eulalie Sauvignon
Le Le Blanc d’Eulalie Sauvignon du Château Sainte-Eulalie s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au fromage, quiche sans pâte ou tajine tunisien.
Détails et informations techniques sur le Le Blanc d’Eulalie Sauvignon du Château Sainte-Eulalie
Découvrez le cépage: Monerac
Le Monerac noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Monerac noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Blanc d’Eulalie Sauvignon du Château Sainte-Eulalie sont 2016, 2015
Informations sur le Château Sainte-Eulalie
Le Château Sainte-Eulalie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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