Château Sainte Lucie d'AussouLa Bastide d'Aussou Symphonie
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le La Bastide d'Aussou Symphonie du Château Sainte Lucie d'Aussou est dans le top 10 des vins de Pays d'Oc.
Structure gustative du La Bastide d'Aussou Symphonie du Château Sainte Lucie d'Aussou
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Bastide d'Aussou Symphonie de Château Sainte Lucie d'Aussou de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du La Bastide d'Aussou Symphonie
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Bastide d'Aussou Symphonie
Les accords mets et vins originaux avec le La Bastide d'Aussou Symphonie
Le La Bastide d'Aussou Symphonie du Château Sainte Lucie d'Aussou s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, pâtes au fromage scamorza et pancetta ou roti de veau aux girolles et à la crême.
Détails et informations techniques sur le La Bastide d'Aussou Symphonie du Château Sainte Lucie d'Aussou
Découvrez le cépage: Rossignola
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, griotte), épices douces et notes florales vénitiennes. Profil aérien apportant fraîcheur aux assemblages. Composante traditionnelle des Valpolicella DOC et Bardolino DOC, participe à l'identité des rouges vénitiens du lac de Garde. Cépage noir italien autochtone de Vénétie, cultivé principalement en Valpolicella.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Bastide d'Aussou Symphonie du Château Sainte Lucie d'Aussou sont 2014, 2016, 2015
Informations sur le Château Sainte Lucie d'Aussou
Le Château Sainte Lucie d'Aussou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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