
Château Sainte Lucie d'AussouLa Bastide Sonate en duo
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le La Bastide Sonate en duo du Château Sainte Lucie d'Aussou est dans le top 10 des vins de Pays d'Oc.

Accords mets et vins avec du La Bastide Sonate en duo
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Bastide Sonate en duo
Les accords mets et vins originaux avec le La Bastide Sonate en duo
Le La Bastide Sonate en duo du Château Sainte Lucie d'Aussou s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, spaghetti à la napolitaine ou escalopes de veau gratinées.
Détails et informations techniques sur le La Bastide Sonate en duo du Château Sainte Lucie d'Aussou
Découvrez le cépage: Lucie-kuhlmann
Rouges colorés et fruités à boire jeunes, à la robe rubis soutenue, aux tanins modérés et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges et noirs (cerise, mûre) et notes simples. Profil accessible pour climats froids. Cultivé principalement au Canada (Québec, Nouvelle-Écosse) et dans le nord-est des États-Unis pour les vignobles à climat continental rigoureux. Cépage hybride noir obtenu en 1911 par Eugène Kuhlmann en Alsace, résistant au froid et au mildiou.
Informations sur le Château Sainte Lucie d'Aussou
Le Château Sainte Lucie d'Aussou fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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