Domaine Sainte RoseCoquille d'Oc Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Coquille d'Oc Rosé du Domaine Sainte Rose
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coquille d'Oc Rosé de Domaine Sainte Rose de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Coquille d'Oc Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coquille d'Oc Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Coquille d'Oc Rosé
Le Coquille d'Oc Rosé du Domaine Sainte Rose s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, quiche sans pâte ou chips de betterave.
Détails et informations techniques sur le Coquille d'Oc Rosé du Domaine Sainte Rose
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coquille d'Oc Rosé du Domaine Sainte Rose sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Sainte Rose
Le Domaine Sainte Rose fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
