
Domaine Sainte RoseCoquille d'Oc Rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Coquille d'Oc Rosé du Domaine Sainte Rose
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coquille d'Oc Rosé de Domaine Sainte Rose de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Coquille d'Oc Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coquille d'Oc Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Coquille d'Oc Rosé
Le Coquille d'Oc Rosé du Domaine Sainte Rose s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, quiche chèvre lardons ou cake au saumon fumé et citron.
Détails et informations techniques sur le Coquille d'Oc Rosé du Domaine Sainte Rose
Découvrez le cépage: Chancellor
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis dense, aux tanins souples et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, prune), épices douces et notes légèrement herbacées. Bouche ronde, à boire jeunes. Cépage hybride très résistant au froid et aux maladies, locomotive des vignobles septentrionaux : nord-est américain (Finger Lakes, Pennsylvanie) et Canada (Ontario). Hybride français créé vers 1920 par Albert Seibel (Seibel 7053).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coquille d'Oc Rosé du Domaine Sainte Rose sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Sainte Rose
Le Domaine Sainte Rose fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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