Domaine SaladoAbuelo Rafael
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Structure gustative du Abuelo Rafael du Domaine Salado
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Abuelo Rafael de Domaine Salado de la région de Catalogne est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Abuelo Rafael
Les accords qui marchent parfaitement avec le Abuelo Rafael
Les accords mets et vins originaux avec le Abuelo Rafael
Le Abuelo Rafael du Domaine Salado s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de gaufress et légères ou burger italien gorgonzola figues.
Détails et informations techniques sur le Abuelo Rafael du Domaine Salado
Découvrez le cépage: Grosse Arvine
Très certainement originaire du Valais suisse - Vignobles de Martigny et Fully -, elle est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre la rèze et un enfant de l' arvine avec qui il ne faudra pas la confondre. Aujourd'hui, la grosse Arvine n'est pratiquement plus cultivée et demeure complètement inconnue en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Abuelo Rafael du Domaine Salado sont 0
Informations sur le Domaine Salado
Le Domaine Salado fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Oïdium
Maladie de la vigne due à un champignon. Moins redoutable que le mildiou, il ne s'attaque qu'en surface des parties vertes. Le soufre en a été longtemps le meilleur remède.
