Salomon Estate - Bin 4 Baan

Salomon EstateBin 4 Baan

Le Bin 4 Baan du Salomon Estate est un vin de la région d'Australie du Sud.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Bin 4 Baan du Salomon Estate est dans le top 0 des vins d'Australie du Sud.

Détails et informations techniques sur le Bin 4 Baan du Salomon Estate

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Xarello

Blancs structurés et aromatiques, à la trame ample et à l'acidité ferme, sur des arômes de fleurs blanches, fruits jaunes, fenouil, amande fraîche, herbes méditerranéennes et notes minérales. Composante centrale du Cava DO (avec macabeo et parellada) où il apporte structure, longueur et potentiel de garde aux mousseux catalans. Aussi vinifié en blancs tranquilles ambitieux à Penedès DO et en Classic Penedès. Cépage catalan autochtone.

Informations sur le Salomon Estate

Le domaine propose 20 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Australie du Sud

Le Salomon Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
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La région viticole d'Australie du Sud

Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les parties solides du raisin (peau surtout). Précède la fermentation. Le jus se charge en couleur, tanins et arômes. En rosé, macération courte pour limiter la couleur ; en blanc, une « macération pelliculaire » apporte du gras.

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