Domaine SaltireThe Mighty Mouse REserve Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le The Mighty Mouse REserve Shiraz du Domaine Saltire est dans le top 40 des vins d'Eden Valley.
Structure gustative du The Mighty Mouse REserve Shiraz du Domaine Saltire
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Mighty Mouse REserve Shiraz de Domaine Saltire de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du The Mighty Mouse REserve Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Mighty Mouse REserve Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le The Mighty Mouse REserve Shiraz
Le The Mighty Mouse REserve Shiraz du Domaine Saltire s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le The Mighty Mouse REserve Shiraz du Domaine Saltire
Découvrez le cépage: Tannat meunier
Cépage rencontré dans le sud-ouest de la France. Il s'agit d'une mutation naturelle du tannat, sa ressemblance est donc normale et seul son duvet très blanc le différencie. Il n'est pratiquement pas multiplié ... autre exemple d'une telle mutation, le meunier ou pinot meunier. - Synonymie : aucun synonyme à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Mighty Mouse REserve Shiraz du Domaine Saltire sont 0
Informations sur le Domaine Saltire
Le Domaine Saltire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Eden Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eden Valley
La région viticole d'Eden Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Henschke et le Domaine Henschke y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Eden Valley sont les Riesling, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Eden Valley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, caoutchouc ou nectarine et parfois aussi des arômes de peau de citron, marmelade ou melon d'eau.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Clone
Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.
