
Domaine SalvalaiBorgoantico Rosso del Borgo Semi Dolce
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Borgoantico Rosso del Borgo Semi Dolce du Domaine Salvalai
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Borgoantico Rosso del Borgo Semi Dolce de Domaine Salvalai de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Borgoantico Rosso del Borgo Semi Dolce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Borgoantico Rosso del Borgo Semi Dolce
Les accords mets et vins originaux avec le Borgoantico Rosso del Borgo Semi Dolce
Le Borgoantico Rosso del Borgo Semi Dolce du Domaine Salvalai s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, pâtes au fromage scamorza et pancetta ou tajine d'agneau aux fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Borgoantico Rosso del Borgo Semi Dolce du Domaine Salvalai
Découvrez le cépage: Cabernet-Cortis
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cassis, mûre, poivron, épices, herbes et notes balsamiques évoquant le cabernet sauvignon. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles biologiques septentrionaux : Allemagne, Suisse, Italie du Nord, Belgique, Pays-Bas et Royaume-Uni. Hybride allemand créé en 1982 à Freiburg (cabernet sauvignon × variété résistante solaris).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Borgoantico Rosso del Borgo Semi Dolce du Domaine Salvalai sont 0
Informations sur le Domaine Salvalai
Le Domaine Salvalai fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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