Domaine Samuel BillaudCuvée d'Anniersaire 35 Ans Chablis Premier Cru Mont de Milieu
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Cuvée d'Anniersaire 35 Ans Chablis Premier Cru Mont de Milieu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée d'Anniersaire 35 Ans Chablis Premier Cru Mont de Milieu
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée d'Anniersaire 35 Ans Chablis Premier Cru Mont de Milieu
Le Cuvée d'Anniersaire 35 Ans Chablis Premier Cru Mont de Milieu du Domaine Samuel Billaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), bar enveloppé de croûte de sel ou gratin de poisson et de fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Cuvée d'Anniersaire 35 Ans Chablis Premier Cru Mont de Milieu du Domaine Samuel Billaud
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Informations sur le Domaine Samuel Billaud
Le Domaine Samuel Billaud fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Chablis Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis Premier Cru
La région viticole du Chablis Premier Cru se situe dans la région du Chablis en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Albert Pic et le Domaine Jean-Marc Brocard y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis Premier Cru sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis Premier Cru révèle souvent des types d'arômes d'agrume, banane ou coquillage et parfois aussi des arômes de citron en poudre, acacia ou pomme jaune.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
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La Route des Vins – Bourgogne
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Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
