Domaine San Carlos SudViña San Carlos Roble Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Viña San Carlos Roble Syrah du Domaine San Carlos Sud
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viña San Carlos Roble Syrah de Domaine San Carlos Sud de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Viña San Carlos Roble Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viña San Carlos Roble Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Viña San Carlos Roble Syrah
Le Viña San Carlos Roble Syrah du Domaine San Carlos Sud s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", tajine aux 2 viandes et citrons confits ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.
Détails et informations techniques sur le Viña San Carlos Roble Syrah du Domaine San Carlos Sud
Découvrez le cépage: Guillemot
Très certainement du Béarn. Il ne faut pas le confondre avec le blancard - ou palougue - car ils ont tous les deux un même synonyme coer de baco. Le Guillemot n'est pratiquement plus présent au vignoble et donc en voie de disparition. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le manseng noir et le verjus. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viña San Carlos Roble Syrah du Domaine San Carlos Sud sont 2006, 0
Informations sur le Domaine San Carlos Sud
Le Domaine San Carlos Sud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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