Domaine San CetteoOtello Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Otello Sangiovese du Domaine San Cetteo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Otello Sangiovese de Domaine San Cetteo de la région des Abruzzes est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Otello Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Otello Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Otello Sangiovese
Le Otello Sangiovese du Domaine San Cetteo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), cannellonis de saumon ou poitrine de veau aux légumes nouveaux.
Détails et informations techniques sur le Otello Sangiovese du Domaine San Cetteo
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Otello Sangiovese du Domaine San Cetteo sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine San Cetteo
Le Domaine San Cetteo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Terre di Chieti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terre di Chieti
IGT des Abruzzes, royaume du rapport qualité-prix italien. Montepulciano d'Abruzzo signature : rouges charnus et accessibles aux notes de cerise noire mûre, prune, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins souples et bouche gourmande — vin du quotidien. Trebbiano d'Abruzzo en blanc frais. Pecorino autochtone en plein renouveau : vifs et minéraux aux notes d'agrumes et fleurs blanches.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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