À la recherche d'un bon vin de Terre di Chieti aux Abruzzes parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Terre di Chieti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Terre di Chieti avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Terre di Chieti pas cher ou vendre un vin rouge de Terre di Chieti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Terre di Chieti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, la soupe corse ou tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs.
Au nez le vin rouge de la région de Terre di Chieti révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou myrtille et parfois aussi des arômes de fruits rouges, tabac ou vanille. En bouche le vin rouge de la région de Terre di Chieti est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Terre di Chieti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Terre di Chieti.
La région viticole du Terre di Chieti se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantine Mucci et le Domaine Tenuta Ulisse y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terre di Chieti sont les Pecorino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terre di Chieti révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou kiwi et parfois aussi des arômes de levure, fleur de sureau ou fruit de la passion.
En bouche du Terre di Chieti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 296 domaines et châteaux dans la région du Terre di Chieti, produisant 756 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Terre di Chieti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Vous voulez acheter un vin blanc de Terre di Chieti pas cher ou vendre un vin blanc de Terre di Chieti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Terre di Chieti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti à la napolitaine, quiche à la crème et au thon ou tartare d'algues.
Au nez le vin blanc de la région de Terre di Chieti révèle souvent des types d'arômes de poire, anis ou herbe et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Terre di Chieti est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Terre di Chieti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Terre di Chieti.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Terre di Chieti pas cher ou vendre un vin effervescent de Terre di Chieti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Terre di Chieti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanquette de la mer, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou crevettes pour l'apéritif.
Au nez le vin effervescent de la région de Terre di Chieti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent de la région de Terre di Chieti est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Une route des vins de prévue dans la région de Terre di Chieti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Terre di Chieti.
Étape du cycle végétatif de la vigne qui intervient après la chute des feuilles, et qui se caractérise par un dessèchement des rameaux souples qui se transforment en sarments durs par lignification.
Vous voulez acheter un vin rose de Terre di Chieti pas cher ou vendre un vin rose de Terre di Chieti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Terre di Chieti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, canard à la vanille (la réunion) ou agneau en sauce épicée.
Au nez le vin rosé de la région de Terre di Chieti révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin rosé de la région de Terre di Chieti est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Terre di Chieti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Terre di Chieti.
Le cépage Passerina est un cépage à petites grains produisant des vins d'une excellente qualité, principalement cultivé dans la région de l'Emilie-Romagne, en Italie. C'est un cépage à cycle court qui commence à fructifier à la fin du mois de mars, et produit des grappes moyennes ou petites, entièrement rondes. Les baies sont de couleur jaune clair à jaune pâle, et disposent d'une peau fragile mais adhérente. La maturation des raisins se produit en moyenne fin Septembre, et le rendement est plutôt bon étant donné que le cépage Passerina est résistant à la plupart des maladies répandues dans les vignobles. Le vin produit par le cépage Passerina est principalement sec ou demi-sec, limpide et très parfumé. On y trouve des arômes de pomme, d'abricot et de citron, avec des notes subtiles fleuries et une bonne acidité, qui lui donne une élégance et une vivacité remarquables. Les vins Passerina auraient des tanins très légers, et sont globalement assez faciles à boire et à apprécier. Lorsqu'il est correctement embouteillé, le vin Passerina peut se conserver jusqu'à trois ans, mais comme nombre de vins blancs fruités, il devrait plutôt être consommé dans les deux ans suivant la mise en bouteille. Le Passerina s'accorde à merveille avec des plats à base de poisson ou de légumes, des fruits de mer et des fromages plus doux.
Vous voulez acheter un vin doux de Terre di Chieti pas cher ou vendre un vin doux de Terre di Chieti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Terre di Chieti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), döner kebab ou gratin de courgettes au thon à la tomate.
Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.
Plaimont Témoignage Saint-Mont Plaimont couvre 98 % des appellations Saint-Mont, 55 % de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh et presque 50 % des Côtes de Gascogne. Cette structure viticole est alimentée par 800 familles de vignerons qui traitent 5 300 hectares de vignes. Cette cave a créé en 2002 un vignoble conservatoire, où sont cultivés une trentaine d’anciens cépages. Ce vin blanc sec marie justement du gros manseng, de l’arrufiac et du petit courbu. Il est sec, généreux, avec une f ...
L’Italie confirme cette année son statut de premier pays producteur mondial de vins avec une estimation de 47,4 millions d’hectolitres, dépassant de loin les 37,4 Mhl et 36,8 Mhl prévus en France et en Espagne. C omme il est de coutume depuis quelques années, l’Assoenologi, l’Unione Italiana Vini et l’Ismea se sont réunis ce 10 septembre à Rome pour annoncer officiellement les premières estimations de récolte en Italie : 47,4 millions d’hectolitres ...
Caractère granitique Sommaire Caractère granitique Finesse et austérité Palette de microterroirs Reflet fidèle du terroir Le vermentino, un grand cépage Coddhu Ecchju isolée dans Santigaìni L’exploration continue C’est un paysage de collines et de vallons parsemé de reliefs granitiques qui abrite le vignoble de Gallura. À l’intérieur des terres, les parcelles de vignes sont entourées de for&ecir ...
