Domaine San DomingoJordi Torres Catalunya Carmin
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Jordi Torres Catalunya Carmin du Domaine San Domingo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jordi Torres Catalunya Carmin de Domaine San Domingo de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Jordi Torres Catalunya Carmin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jordi Torres Catalunya Carmin
Les accords mets et vins originaux avec le Jordi Torres Catalunya Carmin
Le Jordi Torres Catalunya Carmin du Domaine San Domingo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, capellini aux légumes ou filet mignon aux pruneaux et au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Jordi Torres Catalunya Carmin du Domaine San Domingo
Découvrez le cépage: Nielluccio
Le Nielluccio noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Nielluccio noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jordi Torres Catalunya Carmin du Domaine San Domingo sont 0
Informations sur le Domaine San Domingo
Le Domaine San Domingo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Malique (acide)
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.
