
Domaine San Martino RioPignoletto
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Pignoletto du Domaine San Martino Rio est dans le top 0 des vins d'Émilie-Romagne.

Détails et informations techniques sur le Pignoletto du Domaine San Martino Rio
Découvrez le cépage: Aledo
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées juteuses et croquantes, à la chair ferme et au goût sucré neutre, apprécié pour sa conservation exceptionnelle. Maturation tardive. Cultivé principalement pour la consommation de fin d'année (raisin de Noël) dans la Vinalopó (Alicante), bénéficie de l'IGP Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó. Cépage blanc espagnol de raisin de table, autochtone de la région de Valence et d'Alicante.
Informations sur le Domaine San Martino Rio
Le Domaine San Martino Rio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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