Domaine San Michele a TorriVin Santo
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Vin Santo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin Santo
Les accords mets et vins originaux avec le Vin Santo
Le Vin Santo du Domaine San Michele a Torri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, couscous tunisien traditionnel ou rouelle de porc à la sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Vin Santo du Domaine San Michele a Torri
Découvrez le cépage: Black Monukka
Variété de raisin de table très anciennement connue. Elle serait issue d'un croisement entre le khourmany kizil ou ichkimar et la sultanine. En réalité, sous le nom de Monukka existe plusieurs variétés - toutes ne sont pas apyrènes - se ressemblant quelque peu et que l'on peut rencontrer en Arménie, en Bulgarie, en Slovaquie, en Moldavie, en Italie, en Ouzbékistan, en Afghanistan, en Iran, en Afrique du Sud, aux Etats unis (Californie), ... en France, le black Monukka n'est pratiquement pas cultivé et intéresse essentiellement les jardiniers amateurs. - Synonymie : monucca en Afrique du sud et Etats unis ..., monukka i siah en Afghanistan, black kischmish, kichmiche, kishmish chernyi, russian seedless, sultanina nera en Italie à tort car la sultanine noire existe bien mais elle est très rare (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin Santo du Domaine San Michele a Torri sont 0
Informations sur le Domaine San Michele a Torri
Le Domaine San Michele a Torri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Colli dell'Etruria Centrale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli dell'Etruria Centrale
La région viticole du Colli dell'Etruria Centrale se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Sangervasio et le Domaine San Michele a Torri y produisent principalement des vins doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli dell'Etruria Centrale sont les Chardonnay et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Colli dell'Etruria Centrale est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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