Domaine San MicheleVignola Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Le Vignola Montepulciano d'Abruzzo du Domaine San Michele est dans le top 40 des vins de Montepulciano d'Abruzzo.
Structure gustative du Vignola Montepulciano d'Abruzzo du Domaine San Michele
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vignola Montepulciano d'Abruzzo de Domaine San Michele de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vignola Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vignola Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Vignola Montepulciano d'Abruzzo
Le Vignola Montepulciano d'Abruzzo du Domaine San Michele s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola ou epaule de veau à la crème et à l'estragon.
Détails et informations techniques sur le Vignola Montepulciano d'Abruzzo du Domaine San Michele
Découvrez le cépage: Teinturier
Cépage d'origine très ancienne, il est déjà signalé, dès la Renaissance, dans une revue spécialisée d'agriculture. De nombreux croisements ont permis d'obtenir avec le Teinturier de nouveaux cépages encore cultivés, le plus connu étant l'alicante Henri Bouschet ..., d'autres moins connus et aujourd'hui quasiment disparus comme le petit Bouschet, le terret-Bouschet (à ne pas confondre avec le terret-bourret), le morrastel-Bouschet, etc. Le Teinturier a surtout été multiplié dans l'orléanais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vignola Montepulciano d'Abruzzo du Domaine San Michele sont 0, 2016
Informations sur le Domaine San Michele
Le Domaine San Michele fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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Le mot du vin: Tannique
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
