Domaine San Pedro35° South (Sur) Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du 35° South (Sur) Sauvignon Blanc du Domaine San Pedro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 35° South (Sur) Sauvignon Blanc de Domaine San Pedro de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du 35° South (Sur) Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le 35° South (Sur) Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le 35° South (Sur) Sauvignon Blanc
Le 35° South (Sur) Sauvignon Blanc du Domaine San Pedro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paella de marisco (paella de fruits de mer), quiche à la crème et au thon ou les cannellonis de mymy.
Détails et informations techniques sur le 35° South (Sur) Sauvignon Blanc du Domaine San Pedro
Découvrez le cépage: Cabernet-Cubin
Croisement intraspécifique entre le limberger et le cabernet-sauvignon obtenu en 1970 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Italie, au Royaume uni, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 35° South (Sur) Sauvignon Blanc du Domaine San Pedro sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine San Pedro
Le Domaine San Pedro fait parti des domaines à suivre à Central Valley. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
