Domaine San SilvestroNas-Cëtta del Comune di Novello
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Nas-Cëtta del Comune di Novello du Domaine San Silvestro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nas-Cëtta del Comune di Novello de Domaine San Silvestro de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nas-Cëtta del Comune di Novello du Domaine San Silvestro de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Nas-Cëtta del Comune di Novello
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nas-Cëtta del Comune di Novello
Les accords mets et vins originaux avec le Nas-Cëtta del Comune di Novello
Le Nas-Cëtta del Comune di Novello du Domaine San Silvestro s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannelloni gratinés farcis à la bolognaise, marmite dieppoise ou hachis parmentier et sa fondue de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Nas-Cëtta del Comune di Novello du Domaine San Silvestro
Découvrez le cépage: St. Laurent
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis sombre, aux tanins fondus à fermes et à la bouche soyeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), griotte (signature), épices douces, sous-bois et notes florales rappelant le pinot noir. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du Burgenland autrichien, cultivé en République tchèque. Synonyme allemand du saint laurent, cépage noir autrichien autochtone apparenté génétiquement au pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nas-Cëtta del Comune di Novello du Domaine San Silvestro sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine San Silvestro
Le Domaine San Silvestro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 120 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.
