Domaine Sanctuary - Pinot Gris

Domaine SanctuaryPinot Gris

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Pinot Gris du Domaine Sanctuary est un vin blanc de la région de Marlborough de South Island.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.

Structure gustative du Pinot Gris du Domaine Sanctuary

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Pinot Gris de Domaine Sanctuary de la région de South Island est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Pinot Gris du Domaine Sanctuary de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Pinot Gris du Domaine Sanctuary

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Derniers millésimes de ce vin

Pinot Gris - 2014
Dans le top 100 des vins de Marlborough
Note moyenne: 3.51110.50
Pinot Gris - 2013
Dans le top 100 des vins de Marlborough
Note moyenne: 3.81110.50
Pinot Gris - 2011
Dans le top 100 des vins de Marlborough
Note moyenne: 3.61110.50
Pinot Gris - 2010
Dans le top 100 des vins de Marlborough
Note moyenne: 3.61110.50
Pinot Gris - 2008
Dans le top 100 des vins de Marlborough
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Pinot Gris du Domaine Sanctuary sont 2013, 2011, 2010, 2014 et 2008.

Informations sur le Domaine Sanctuary

Le domaine propose 7 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Foley Family Wines
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island

Le Domaine Sanctuary fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin South Island
Dans le top 1500 des vins de Nouvelle-Zélande
Dans le top 700 des vins de Marlborough
Dans le top 25000 des vins blancs
Dans le top 90000 des vins du monde

La région viticole de Marlborough

La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.


La région viticole de South Island

Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.

Actualités liées à ce vin

SuperNature – Ep. 1 Bonnes vibes dans les vignes

La musique peut-elle aider la vigne à lutter contre les maladies ? Cyril De Benoist du Domaine du Nozay y croit dur comme fer. Pour ce premier épisode de « SuperNature », notre série documentaire sur les vigneron.nes du vin naturel, nous nous sommes intéressés à l’utilisation de la « génodique » dans les vignes. Chaque jour, des « protéodies » (des séquences de notes dont le but est de stimuler les protéines des pieds de vigne) sont diffusées au beau milieu des vignes, dans une atmosphère, presq ...

Vin : trois bonnes raisons de (re) déguster Bordeaux Tasting

À l’approche des fêtes, Bordeaux Tasting, douzième du nom, revient au palais de la Bourse de Bordeaux pour deux jours de découverte de très bons crus bordelais, français voire étrangers, ces samedi 9 et dimanche 10 décembre. Depuis 2011 et son lancement, l’événement girondin, organisé par le magazine « Terre de vins », s’est considérablement étoffé, tissant… À l’approche des fêtes, Bordeaux Tasting, douzième du nom, revient au palais de la Bourse de Bordeaux pour deux jours de découverte d ...

Coupe du monde de rugby 2023 : la Nouvelle-Zélande, grande nation du rugby… et du vin

Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Sommaire Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Les sols néo-zélandais bien adaptés à la vigne Un climat océanique propice Gisborne : parmi les meilleurs chardonnays du monde Central Otago, la région viticole la plus australe du monde Marlborough, la plus grande région viticole de la Nouvelle-Zélande Martinborough, prestigieuse régio ...

Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

Autres vins du Domaine Sanctuary

Voir tous les vins du Domaine Sanctuary

Autres vins de la région de Marlborough

Voir les meilleurs vins de Marlborough

Autres vins blancs similaires

Voir les meilleurs vins blancs de Marlborough