
Domaine Quinta de Sant'AnaVinha da Boanoite Branco
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Vinha da Boanoite Branco du Domaine Quinta de Sant'Ana
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinha da Boanoite Branco de Domaine Quinta de Sant'Ana de la région de Lisboa est un vin .
Accords mets et vins avec du Vinha da Boanoite Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinha da Boanoite Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Vinha da Boanoite Branco
Le Vinha da Boanoite Branco du Domaine Quinta de Sant'Ana s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles au saumon frais, bourguignon de sanglier ou riz aux crevettes et oignons.
Détails et informations techniques sur le Vinha da Boanoite Branco du Domaine Quinta de Sant'Ana
Découvrez le cépage: Grignolino
Rouges légers et élégants, à la robe rubis claire (souvent comparée au pinot noir), aux tanins fins mais fermes et à l'acidité vive, sur des arômes de cerise rouge, framboise, rose, épices, poivre blanc et notes herbacées. Bouche aérienne, finale légèrement amère. Star des appellations Grignolino d'Asti DOC et Grignolino del Monferrato Casalese DOC sur les collines piémontaises. Cépage piémontais autochtone, son nom évoque les grignole (pépins, qu'il a nombreux).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinha da Boanoite Branco du Domaine Quinta de Sant'Ana sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Quinta de Sant'Ana
Le Domaine Quinta de Sant'Ana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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