Domaine Santa Augusta WineThe Reckoning Old Vine Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Petit Verdot, le Ruby-cabernet et le Zinfandel.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le The Reckoning Old Vine Red du Domaine Santa Augusta Wine est dans le top 50 des vins de Californie.
Structure gustative du The Reckoning Old Vine Red du Domaine Santa Augusta Wine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Reckoning Old Vine Red de Domaine Santa Augusta Wine de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Reckoning Old Vine Red du Domaine Santa Augusta Wine de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du The Reckoning Old Vine Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Reckoning Old Vine Red
Les accords mets et vins originaux avec le The Reckoning Old Vine Red
Le The Reckoning Old Vine Red du Domaine Santa Augusta Wine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou tajine de veau aux artichauts et aux citrons.
Détails et informations techniques sur le The Reckoning Old Vine Red du Domaine Santa Augusta Wine
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Reckoning Old Vine Red du Domaine Santa Augusta Wine sont 2018, 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Santa Augusta Wine
Le Domaine Santa Augusta Wine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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