Domaine Santa Augusta WineThe Reckoning Old Vine Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Petit Verdot, le Ruby-cabernet et le Zinfandel.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le The Reckoning Old Vine Red du Domaine Santa Augusta Wine est dans le top 50 des vins de Californie.
Structure gustative du The Reckoning Old Vine Red du Domaine Santa Augusta Wine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Reckoning Old Vine Red de Domaine Santa Augusta Wine de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Reckoning Old Vine Red du Domaine Santa Augusta Wine de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du The Reckoning Old Vine Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Reckoning Old Vine Red
Les accords mets et vins originaux avec le The Reckoning Old Vine Red
Le The Reckoning Old Vine Red du Domaine Santa Augusta Wine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lotte rapide et, poulet aux merguez et tomates ou pâtes sauce fond de veau.
Détails et informations techniques sur le The Reckoning Old Vine Red du Domaine Santa Augusta Wine
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Reckoning Old Vine Red du Domaine Santa Augusta Wine sont 2018, 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Santa Augusta Wine
Le Domaine Santa Augusta Wine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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