Domaine Santa CristinaSangiovese - Cabernet Toscana
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sangiovese - Cabernet Toscana du Domaine Santa Cristina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sangiovese - Cabernet Toscana de Domaine Santa Cristina de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sangiovese - Cabernet Toscana du Domaine Santa Cristina de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sangiovese - Cabernet Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sangiovese - Cabernet Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Sangiovese - Cabernet Toscana
Le Sangiovese - Cabernet Toscana du Domaine Santa Cristina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou agneau confit aux pommes de terres nouvelles.
Détails et informations techniques sur le Sangiovese - Cabernet Toscana du Domaine Santa Cristina
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sangiovese - Cabernet Toscana du Domaine Santa Cristina sont 2008, 2018, 2009, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Santa Cristina
Le Domaine Santa Cristina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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