Domaine Santa Cruz - Cuva Especial Chardonnay

Domaine Santa CruzCuva Especial Chardonnay

2.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs n'ont pas vraiment appréciés ce vin.
Le Cuva Especial Chardonnay du Domaine Santa Cruz est un vin blanc de la région de Castille.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Cuva Especial Chardonnay du Domaine Santa Cruz

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cuva Especial Chardonnay de Domaine Santa Cruz de la région de Castille est un vin .

Détails et informations techniques sur le Cuva Especial Chardonnay du Domaine Santa Cruz

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Cuva Especial Chardonnay - 2015
Dans le top 100 des vins de Castille
Note moyenne: 2.8110.500
Cuva Especial Chardonnay - 0
Dans le top 100 des vins de Castille
Note moyenne: 2.911100

Les meilleurs millésimes du Cuva Especial Chardonnay du Domaine Santa Cruz sont 0, 2015

Informations sur le Domaine Santa Cruz

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Ce domaine fait partie du groupe Bodegas Fernando Castro
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Castille

Le Domaine Santa Cruz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Castille
Dans le top 75000 des vins d'Espagne
Dans le top 850 des vins de Castille
Dans le top 400000 des vins blancs
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Castille

La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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