Domaine Santa EmaGran Reserva Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Gran Reserva Chardonnay du Domaine Santa Ema
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Reserva Chardonnay de Domaine Santa Ema de la région d'Aconcagua est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Reserva Chardonnay du Domaine Santa Ema de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou tropical et parfois aussi des arômes de pommes, beurre ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Gran Reserva Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Reserva Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Reserva Chardonnay
Le Gran Reserva Chardonnay du Domaine Santa Ema s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Gran Reserva Chardonnay du Domaine Santa Ema
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Reserva Chardonnay du Domaine Santa Ema sont 2019, 2017, 2015, 2013 et 2018.
Informations sur le Domaine Santa Ema
Le Domaine Santa Ema fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Casablanca Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Casablanca Valley
Pionnière du climat frais au Chili, tempérée par les brouillards du Pacifique et le courant froid de Humboldt. Sauvignon Blanc signature : blancs vifs et tendus aux notes de pamplemousse, citron vert, herbe coupée, asperge et fruits exotiques. Chardonnay élégant et minéral (poire, brioche), Pinot Noir frais et soyeux (cerise acidulée, framboise, sous-bois) en rouge. Aussi Riesling et Viognier.
La région viticole d'Aconcagua
Vallée chilienne au pied du plus haut sommet d'Amérique (6960 m), climat chaud et sec tempéré par les brises pacifiques, vignobles d'altitude jusqu'à 1600 m. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : puissant aux notes de cassis, mûre, cerise noire, eucalyptus, cèdre, tabac et touche poivrée, tanins fermes et garde exceptionnelle — patrie d'Errazuriz (1870) et des grands chiliens (Seña, Don Maximiano). Syrah dense, Carménère épicée et Merlot souple en complément.
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Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
