Domaine Santa Ema - Barrel Reserve 60/40 Cabernet Sauvignon - Merlot

Domaine Santa Ema Barrel Reserve 60/40 Cabernet Sauvignon - Merlot

3.7
Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5 Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Barrel Reserve 60/40 Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Santa Ema est un vin rouge de la région de Maipo Valley en Central Valley.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Barrel Reserve 60/40 Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Santa Ema

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Barrel Reserve 60/40 Cabernet Sauvignon - Merlot de Domaine Santa Ema de la région de Central Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

vanille, boisé

Vin avec un goût de épices

poivre, cannelle

Vin avec un goût de sous-bois

cuir, terre

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

fromage, crème

Vin avec un goût de végétal

poivron vert

Au nez le Barrel Reserve 60/40 Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Santa Ema de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.

Détails et informations techniques sur le Barrel Reserve 60/40 Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Santa Ema

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

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Les meilleurs millésimes du Barrel Reserve 60/40 Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Santa Ema sont 1960, 2018, 2017, 2016 et 2015.

Informations sur le Domaine Santa Ema

Le domaine propose 66 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Santa Ema
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Maipo Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Santa Ema fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Central Valley
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La région viticole de Maipo Valley

La vallée du Maipo est l'une des plus importantes régions viticoles du Chili. Située juste au sud de la capitale, Santiago, la vallée du Maipo produit certains des vins les plus prestigieux du pays. Elle est souvent décrite comme le "Bordeaux de l'Amérique du Sud", et le Cabernet Sauvignon, riche et fruité, est sans aucun doute son style de vin le plus célèbre. Le Maipo se trouve à l'extrémité nord de la vaste vallée centrale du Chili, qui s'étend du nord de la vallée de Rapel jusqu'à l'endroit où la campagne commence à laisser place aux maisons et aux routes de la banlieue sud de Santiago.


La région viticole de Central Valley

La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.

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