Domaine Santa HelenaGran Reserva Sauvignon Blanc (Selección del Directorio)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Gran Reserva Sauvignon Blanc (Selección del Directorio) du Domaine Santa Helena
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Reserva Sauvignon Blanc (Selección del Directorio) de Domaine Santa Helena de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Reserva Sauvignon Blanc (Selección del Directorio) du Domaine Santa Helena de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes.
Accords mets et vins avec du Gran Reserva Sauvignon Blanc (Selección del Directorio)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Reserva Sauvignon Blanc (Selección del Directorio)
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Reserva Sauvignon Blanc (Selección del Directorio)
Le Gran Reserva Sauvignon Blanc (Selección del Directorio) du Domaine Santa Helena s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de gratin de fruits de mer simplissime, quiche aux lardons et au gruyère ou tian de courgettes, pommes de terre et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Gran Reserva Sauvignon Blanc (Selección del Directorio) du Domaine Santa Helena
Découvrez le cépage: Maraština
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande, fruits jaunes (poire, coing), fleurs blanches (acacia) et notes salines marines dalmates. Aussi en doux Prošek sur fruits secs et miel. S'épanouit sur les terroirs calcaires côtiers de l'Adriatique en Dalmatie. Variante orthographique de la maraština, cépage blanc croate autochtone de Dalmatie, identique au rukatac italien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Reserva Sauvignon Blanc (Selección del Directorio) du Domaine Santa Helena sont 2016, 2015, 2009, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Santa Helena
Le Domaine Santa Helena fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colchagua Valley
Locomotive chilienne des rouges puissants : Carménère signature en rouge roi — opulent et velouté aux notes de prune mûre, mûre, poivron grillé, paprika fumé et touche de chocolat-épices, tanins enrobés et fruit éclatant. Cabernet Sauvignon structuré (cassis, cèdre, eucalyptus) en complément star. Syrah charnue, Merlot souple et Malbec dense en rouges. Sous-vallée DO du Rapel au sud de Santiago, climat méditerranéen entre Andes et Pacifique.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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...Le mot du vin: Muscat blanc à petits grains
Cépage blanc méditerranéen cultivé depuis l'Antiquité, considéré comme le plus noble des muscats. Donne surtout des vins doux mutés : VDN français (frontignan, mireval, lunel, saint-jean-de-minervois, beaumes-de-venise, cap-corse, rivesaltes), moscato d'asti, muscat-de-samos. Effervescents (clairette-de-die) et secs (alsace) aussi. Arômes intenses de raisin frais, fleurs, agrumes, épices.
