
Domaine Santa HelenaReservado Edición Especial Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Reservado Edición Especial Sauvignon Blanc du Domaine Santa Helena
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reservado Edición Especial Sauvignon Blanc de Domaine Santa Helena de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Reservado Edición Especial Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reservado Edición Especial Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Reservado Edición Especial Sauvignon Blanc
Le Reservado Edición Especial Sauvignon Blanc du Domaine Santa Helena s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de poulet aux langoustines pour noël, quiche sans pâte ou paniers de chèvre au miel et aux noix.
Détails et informations techniques sur le Reservado Edición Especial Sauvignon Blanc du Domaine Santa Helena
Découvrez le cépage: Genouillet
Les vins produits il y a fort longtemps dans le Berry, et provenant de ce cépage, étaient considérés comme les meilleurs de cette région. Aujourd'hui, le Genouillet est en voie de disparition, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le tressot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reservado Edición Especial Sauvignon Blanc du Domaine Santa Helena sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Santa Helena
Le Domaine Santa Helena fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colchagua Valley
La région viticole du Colchagua Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. En bouche du Colchagua Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 463 domaines et châteaux dans la région du Colchagua Valley, produisant 2347 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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