Domaine Santa InfinitoReservado Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Reservado Merlot du Domaine Santa Infinito
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reservado Merlot de Domaine Santa Infinito de la région de Central Valley est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Reservado Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reservado Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Reservado Merlot
Le Reservado Merlot du Domaine Santa Infinito s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou tripes à la mode de caen.
Détails et informations techniques sur le Reservado Merlot du Domaine Santa Infinito
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reservado Merlot du Domaine Santa Infinito sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Santa Infinito
Le Domaine Santa Infinito fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
