Domaine Santa Marta VirgenTierra de Extremadura Calamon Semidulce Rosado
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Tierra de Extremadura Calamon Semidulce Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tierra de Extremadura Calamon Semidulce Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le Tierra de Extremadura Calamon Semidulce Rosado
Le Tierra de Extremadura Calamon Semidulce Rosado du Domaine Santa Marta Virgen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, harira soupe algérienne ou lentilles vertes à la strasbourgeoise.
Détails et informations techniques sur le Tierra de Extremadura Calamon Semidulce Rosado du Domaine Santa Marta Virgen
Découvrez le cépage: Mondeuse blanche
La Haute-Savoie trouve en la mondeuse blanche un des cépages les plus anciennement plantés dans ses vignobles. On la repère dans toute la Savoie et l’Ain bien que sa culture soit peu développée. A peine 5 ha de vignobles sont plantés de cette variété. On la désigne sous d’autres noms comme savouette, dongine, couilleri ou aigre blanc. Le port retombant, la mondeuse blanche se reconnaît par l’aspect duveteux de ses jeunes rameaux portant des feuilles très bronzées, rappelant les toiles d’araignées. Le limbe tend à perdre cet aspect aranéeux en vieillissant tandis que 5 lobes se dessinent avec précision. La mondeuse blanche porte des grappes qui donnent un vin de bonne acidité et de longue conservation, pouvant être gardé jusqu’à une trentaine d’années. Elles apparaissent compactes, cylindriques et ailées. Les baies juteuses, sucrées et croquantes arrivent à maturité à la deuxième époque tardive. La peau jaune dorée ou verte est assez forte, couvrant un fruit ovoïde ou sphérique de taille moyenne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tierra de Extremadura Calamon Semidulce Rosado du Domaine Santa Marta Virgen sont 0
Informations sur le Domaine Santa Marta Virgen
Le Domaine Santa Marta Virgen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Tierra de León à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tierra de León
La région viticole du Tierra de León se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Convento San Francisco et le Domaine Raúl Pérez y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tierra de León sont les Tempranillo, Albarino et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tierra de León révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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