Domaine Santa MónicaCosecha Tardia Sémillon - Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cosecha Tardia Sémillon - Riesling du Domaine Santa Mónica
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cosecha Tardia Sémillon - Riesling de Domaine Santa Mónica de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cosecha Tardia Sémillon - Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cosecha Tardia Sémillon - Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Cosecha Tardia Sémillon - Riesling
Le Cosecha Tardia Sémillon - Riesling du Domaine Santa Mónica s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de croque madame, paella de marisco (paella de fruits de mer) ou escalope de dinde au curry.
Détails et informations techniques sur le Cosecha Tardia Sémillon - Riesling du Domaine Santa Mónica
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cosecha Tardia Sémillon - Riesling du Domaine Santa Mónica sont 2011
Informations sur le Domaine Santa Mónica
Le Domaine Santa Mónica fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rapel Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rapel Valley
La vallée de Rapel est une grande région viticole de la vallée Centrale du Chili. Composée des vallées de Colchagua et de Cachapoal, la région produit environ un quart de tous les vins chiliens. Cette région chaude et sèche produit un large éventail de styles de vins, allant des vins de tous les jours à certains des vins les plus chers et les plus prestigieux du Chili. Le cabernet Sauvignon, la Syrah et le Carmenère sont les principaux cépages plantés ici.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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Le mot du vin: Coulure
Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.
