Domaine Santa RitaCasa Real Etiqueta Exportação Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Casa Real Etiqueta Exportação Cabernet Sauvignon du Domaine Santa Rita est dans le top 80 des vins du Chili et dans le top 20 des vins de Maipo Valley.
Structure gustative du Casa Real Etiqueta Exportação Cabernet Sauvignon du Domaine Santa Rita
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa Real Etiqueta Exportação Cabernet Sauvignon de Domaine Santa Rita de la région de Central Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Casa Real Etiqueta Exportação Cabernet Sauvignon du Domaine Santa Rita de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Casa Real Etiqueta Exportação Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa Real Etiqueta Exportação Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Casa Real Etiqueta Exportação Cabernet Sauvignon
Le Casa Real Etiqueta Exportação Cabernet Sauvignon du Domaine Santa Rita s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou lapin à la moutarde en papillote.
Détails et informations techniques sur le Casa Real Etiqueta Exportação Cabernet Sauvignon du Domaine Santa Rita
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa Real Etiqueta Exportação Cabernet Sauvignon du Domaine Santa Rita sont 2011, 2007, 2013, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Santa Rita
Le Domaine Santa Rita fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 196 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maipo Valley
« Bordeaux d'Amérique du Sud » : royaume du Cabernet Sauvignon chilien (>50% des plantations). Rouges profonds et structurés aux notes signature de cassis mûr, eucalyptus, menthe poivrée, cèdre et graphite, tanins fermes et longue garde. Aussi Carmenère emblématique (poivron, fruits noirs, épices), Merlot rond, Syrah charnue et Chardonnay frais. Berceau des icônes Almaviva, Don Melchor, Santa Rita.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Voir grolleau.
